Restaurant à la ferme- Merbes-le-Château - REF. 33357

Le Pré en Bulles

  • Ferme en activité
  • 50
    couverts
  • Ferme gourmande
Horaires d'ouverture
Lundi: 18:00-21:00
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-14:00, 18:00-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 18:00-21:00
Détail heure d'ouverture 

Les lundi midi, mardi et mercredi midi et soir ouvert sur réservation

Produits du propriétaire

Hébergement
Le Pré en Bulles
Le gite et le restaurant sont implantés sur le site de la ferme d'élevage. Possibilité de restauration ou de service...

Produits à proximité

Restaurant à la ferme
La Grange de la Courte
Le restaurant a été aménagé dans l’ancienne grange de la ferme. Tout a été fait pour respecter scrupuleusement l’...

Produits à proximité

Hébergement
Le Bleuet
Angélique et Jean-Yves sont très heureux de vous accueillir dans leurs trois gîtes "Le Pré Fleuri". Ces trois...

Produits à proximité

Hébergement
Ferme des Monceaux 2
Ancienne ferme aménagée en gîtes très spacieux dans un village pittoresque bordé de bois et traversé par la Hantes, aux...

Produits à proximité

Hébergement
Le Pré en Bulles
Le gite et le restaurant sont implantés sur le site de la ferme d'élevage. Possibilité de restauration ou de service...

Produits à proximité

C’est à Anderlues entre Binche et Charleroi que la famille Bienfait exploite La ferme du Vanériau depuis 3 générations. La...

Produits à proximité

Hébergement
Ferme de Clairfayt 1
2 gîtes aménagés dans une ferme château du 14ème siècle (ferme de culture et d'élevage Blanc-Bleu Belge) située dans un...

Produits à proximité

Hébergement
Ferme des Monceaux 1
Ancienne ferme aménagée en gîtes très spacieux dans un village pittoresque bordé de bois et traversé par la Hantes, aux...

Produits à proximité

Hébergement
Le Pissenlit
Angélique et Jean-Yves sont très heureux de vous accueillir dans leurs trois gîtes "Le Pré Fleuri". Ces trois...

Produits à proximité

Hébergement
Au Fil du Temps
A 100 m de leur chambre d’hôtes, Anne et Do vous accueillent dans leur ancienne ferme du pays rénovée en gite. Situé à la...

Produits à proximité

cscsd

Produits à proximité

Hébergement
Ferme des Monceaux 3
Ancienne ferme aménagée en gîtes très spacieux dans un village pittoresque bordé de bois et traversé par la Hantes, aux...

Produits à proximité

La Ferme du Champ du Loup est une ferme essentiellement d'élevage bovin laitier et viandeux. Depuis plusieurs générations,...

Produits à proximité

Magasins
Ferme du Pavé
Notre ferme familiale mixte: cultures (céréales, maïs et prairies) et élevage laitier, se situe sur la route reliant Gozée à...

Produits à proximité

Hébergement
Au fil des champs
Anne, votre hôte, a aménagé une chambre d'hôte dans la maison familiale à Berzée, petit village à 10 km des barrages de l'...

Produits à proximité

Salles et séminaires
La Ferme du Clocher
Salle (200 m²) pouvant accueillir jusqu'à 140 p. Sanitaire: 1 WC accessible aux handicapés, WC hommes et dames.

Produits à proximité

Maraîchers depuis 25 ans, nous cultivons un panel de légumes qui va de la tomate, aux potirons, aux chicons de pleine terre...

Produits à proximité

Gite spacieux situé dans la ferme mixte (cultures et élevage bovin) en Thudinie. Tout proche, Ragnies labellisé "Plus Beau...

Produits à proximité

Hébergement
Le Coquelicot
Angélique et Jean-Yves sont très heureux de vous accueillir dans leurs trois gîtes "Le Pré Fleuri". Ces trois...

Produits à proximité

Magasins
Ferme du Clocher
Depuis 2015, nous avons ouvert notre magasin au coeur de la ferme où nous transformons notre lait de vaches normandes en...

Produits à proximité

Hébergement
Gite du four à verre
Gite du four à verre

Produits à proximité

Magasins
Le Spamboux
Et si on transformait ensemble : le lait, les légumes, les fruits... de nos fermes en toutes sortes de produits : desserts,...

Produits à proximité

Hébergement
Ferme de Clairfayt 2
Gîte aménagé dans une partie du corps de logis à l'extérieur de la ferme. Possibilité d'accueil de chevaux. Gîte...

Produits à proximité

Magasins
A la Ferme Legat
Située aux portes de Binche, à Estinnes, la ferme Légat est une exploitation familiale depuis plus de 4 générations. En 2008...

Produits à proximité

Restaurant à la ferme
Le Pré en Bulles
C’est à Merbes-le-Château entre Val de Sambre et Thudinie, au sein de la ferme familiale que se niche « Le Pré en Bulles »...

Produits à proximité

Située dans un des plus beaux villages de Wallonie, la Ferme de l’Escafène est une ferme «bio» qui a fait le choix de...

Produits à proximité

Salles et séminaires
Salle de la Ferme de la Courte
Salle de réception pour tous vos évènements familliaux (communion, baptème, anniversaire, ...)

Que faire ?

Le dimanche 21 août 2016, le musée Gallo-Romain de Waudrez organise ses fêtes romaines et vous accueille toute la journée. ...
  • Accessible aux PMR accompagnés

Le Pré en Bulles

COPENAUTVincent et Ling
Rue de Falimont, 1
6567 Merbes-le-Château
Tél. : +32 (0) 71 59 16 90, +32 (0) 495 52 85 71
  • Ferme Gourmande ®

Le Pré en Bulles

C’est à Merbes-le-Château entre Val de Sambre et Thudinie, au sein de la ferme familiale que se niche « Le Pré en Bulles » le restaurant  de Vincent et Ling Copenaut. Avec Ling en cuisine et Vincent en salle, « Le Pré en Bulles » vous propose une cuisine française matinée d’une touche exotique inspirée par les origines chinoises de Ling. A la carte, la viande de bœuf produite sur la ferme occupe une large place. Les produits des agriculteurs et artisans locaux sont également à l’honneur. Tradition et modernité, saveurs d’ici et d’ailleurs pour une cuisine de terroir qui vaut le détour !

Lorsqu’il a repris l’exploitation agricole, en 1999, Vincent se fixe un objectif : reconquérir la confiance des consommateurs en veillant à la qualité de ses productions. En 2005, avec Ling, son épouse, ils décident d’aller plus loin et d’ouvrir un restaurant à la ferme où ils pourraient à la fois valoriser des productions de la ferme (viande bovine, lait, pommes de terre) et partager la passion et les valeurs de leur métier avec les consommateurs.

En 2010, leur rêve se concrétise en partie, « Le Pré en Bulles » voit le jour dans un bâtiment au centre du village. En novembre 2014, le restaurant déménage et prend enfin place sur l’exploitation. Le but est atteint.« Le Pré en Bulles » répond désormais aux conditions d’utilisation de la marque « Ferme Gourmande® », effective depuis fin  juin 2015.

    • Viande de boeuf de la ferme, frites maison

      Nems maison

    • Menu du jour à base de produits locaux et de saison

      Wifi gratuit

La Ferme

La ferme de Falimont est une ferme familiale depuis 3 générations. C'est une exploitation de cultures et d'élevage bovins avec production de lait et de viande.
Sur une surface de 84 Ha, plus de la moitié est consacrée à la production d'aliments pour le bétail : prairies, maïs, céréales, méteil (cultures associées de triticale, orge, pois, féverole). Les autres cultures sont le blé et les pommes de terre, celles-ci sont en partie autoconsommées par le restaurant de la ferme.
Le lait est produit par un troupeau de vaches laitières de race Prim'Holstein et la viande par un troupeau de vaches allaitantes des races Blanc Bleu Belge et Limousin. Le lait est livré à la laiterie, une petite quantité est transformée dans le restaurant. La viande est majoritairement destiné au restaurant.
Que ce soit dans la conduite de l'élevage ou des cultures, Vincent s'insère dans une démarche d'amélioration continue pour tendre vers une autonomie fourragère au sein de son exploitation.

Animaux
Basse-Cour
Chevaux
Poulets
Vaches laitières
Vaches viandeuses
Culture
Carottes
Céréales
Colza
Cultures fourragères
Fraises
Haricots
Maïs
Pois
Pommes de terre
Potager
Prairies

Informations pratiques

    • Français
    • -
    • Chinois
    • -
    • Espèces
    • Visa/Bancontact
    • Chèques-Repas
    • Terrain clos
    • Jardin ou terrasse
    • Jeux extérieurs pour enfants
    • Local vélo
    • Parking privé
    • Parking autocar
    • Barbecue
Horaires d'ouverture
Lundi: 18:00-21:00
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-14:00, 18:00-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 18:00-21:00
Détail heure d'ouverture 

Les lundi midi, mardi et mercredi midi et soir ouvert sur réservation

Produits du propriétaire

Hébergement
Le Pré en Bulles
Le gite et le restaurant sont implantés sur le site de la ferme d'élevage. Possibilité de restauration ou de service...

Produits à proximité

Restaurant à la ferme
La Grange de la Courte
Le restaurant a été aménagé dans l’ancienne grange de la ferme. Tout a été fait pour respecter scrupuleusement l’...

Produits à proximité

Hébergement
Le Bleuet
Angélique et Jean-Yves sont très heureux de vous accueillir dans leurs trois gîtes "Le Pré Fleuri". Ces trois...

Produits à proximité

Hébergement
Ferme des Monceaux 2
Ancienne ferme aménagée en gîtes très spacieux dans un village pittoresque bordé de bois et traversé par la Hantes, aux...

Produits à proximité

Hébergement
Le Pré en Bulles
Le gite et le restaurant sont implantés sur le site de la ferme d'élevage. Possibilité de restauration ou de service...

Produits à proximité

C’est à Anderlues entre Binche et Charleroi que la famille Bienfait exploite La ferme du Vanériau depuis 3 générations. La...

Produits à proximité

Hébergement
Ferme de Clairfayt 1
2 gîtes aménagés dans une ferme château du 14ème siècle (ferme de culture et d'élevage Blanc-Bleu Belge) située dans un...

Produits à proximité

Hébergement
Ferme des Monceaux 1
Ancienne ferme aménagée en gîtes très spacieux dans un village pittoresque bordé de bois et traversé par la Hantes, aux...

Produits à proximité

Hébergement
Le Pissenlit
Angélique et Jean-Yves sont très heureux de vous accueillir dans leurs trois gîtes "Le Pré Fleuri". Ces trois...

Produits à proximité

Hébergement
Au Fil du Temps
A 100 m de leur chambre d’hôtes, Anne et Do vous accueillent dans leur ancienne ferme du pays rénovée en gite. Situé à la...

Produits à proximité

cscsd

Produits à proximité

Hébergement
Ferme des Monceaux 3
Ancienne ferme aménagée en gîtes très spacieux dans un village pittoresque bordé de bois et traversé par la Hantes, aux...

Produits à proximité

La Ferme du Champ du Loup est une ferme essentiellement d'élevage bovin laitier et viandeux. Depuis plusieurs générations,...

Produits à proximité

Magasins
Ferme du Pavé
Notre ferme familiale mixte: cultures (céréales, maïs et prairies) et élevage laitier, se situe sur la route reliant Gozée à...

Produits à proximité

Hébergement
Au fil des champs
Anne, votre hôte, a aménagé une chambre d'hôte dans la maison familiale à Berzée, petit village à 10 km des barrages de l'...

Produits à proximité

Salles et séminaires
La Ferme du Clocher
Salle (200 m²) pouvant accueillir jusqu'à 140 p. Sanitaire: 1 WC accessible aux handicapés, WC hommes et dames.

Produits à proximité

Maraîchers depuis 25 ans, nous cultivons un panel de légumes qui va de la tomate, aux potirons, aux chicons de pleine terre...

Produits à proximité

Gite spacieux situé dans la ferme mixte (cultures et élevage bovin) en Thudinie. Tout proche, Ragnies labellisé "Plus Beau...

Produits à proximité

Hébergement
Le Coquelicot
Angélique et Jean-Yves sont très heureux de vous accueillir dans leurs trois gîtes "Le Pré Fleuri". Ces trois...

Produits à proximité

Magasins
Ferme du Clocher
Depuis 2015, nous avons ouvert notre magasin au coeur de la ferme où nous transformons notre lait de vaches normandes en...

Produits à proximité

Hébergement
Gite du four à verre
Gite du four à verre

Produits à proximité

Magasins
Le Spamboux
Et si on transformait ensemble : le lait, les légumes, les fruits... de nos fermes en toutes sortes de produits : desserts,...

Produits à proximité

Hébergement
Ferme de Clairfayt 2
Gîte aménagé dans une partie du corps de logis à l'extérieur de la ferme. Possibilité d'accueil de chevaux. Gîte...

Produits à proximité

Magasins
A la Ferme Legat
Située aux portes de Binche, à Estinnes, la ferme Légat est une exploitation familiale depuis plus de 4 générations. En 2008...

Produits à proximité

Restaurant à la ferme
Le Pré en Bulles
C’est à Merbes-le-Château entre Val de Sambre et Thudinie, au sein de la ferme familiale que se niche « Le Pré en Bulles »...

Produits à proximité

Située dans un des plus beaux villages de Wallonie, la Ferme de l’Escafène est une ferme «bio» qui a fait le choix de...

Produits à proximité

Salles et séminaires
Salle de la Ferme de la Courte
Salle de réception pour tous vos évènements familliaux (communion, baptème, anniversaire, ...)

Que faire ?

Le dimanche 21 août 2016, le musée Gallo-Romain de Waudrez organise ses fêtes romaines et vous accueille toute la journée. ...