In Loyers, en meer bepaald in het gehucht "Bossimé", heeft Ludovic Vanackere op het familiale landbouwbedrijf een Gastronomische Boerderij® geopend met de naam "L'Atelier de Bossimé". Zowel de ruimte als de kaart getuigen van authenticiteit! Ludovic is een jonge chef-kok die al flink naam heeft gemaakt. Hij stelt u een streekgebonden keuken voor en combineert geavanceerde kookkunst met grote klassiekers. Hij levert het bewijs dat een ode aan regionale producenten en landbouwers perfect samengaat met het aanbieden van hedendaagse gerechten.U kunt Ludovic ook ontmoeten in "L'Atelier d'Ici" in Naninne, Chaussée de Marche 940, in de winkel die volledig gefocust is op streekproducten. Kiest u voor de dagschotel of voor de lunchformule met 2 of 3 gangen, een ding is zeker: het aangeboden menu met de beste prijs/kwaliteitverhouding wordt hoofdzakelijk bereid met heerlijke, Waalse producten.