De boerderij van de familie Lion bevindt zich in Ghoy (Lessen), op de grens van Vlaanderen met Wallonië, en heeft zijn naam niet gestolen: "À la frontière" (Op de grens). Het veeteeltbedrijf wordt geëxploiteerd door de ouders en hun dochter Veerle. Begin jaren 2000 opende de slagerij haar deuren om het rund- en varkensvlees, afkomstig van de boerderij, rechtstreeks aan de consument aan te bieden.
Sinds 2008 staat Veerle aan het roer, zowel in de werkplaats als achter de toonbank. Zij stelt naast een uitgebreid assortiment af te snijden vlees ook diverse verse bereidingen voor: worsten, vleesspiesen, gourmet,... En huisbereide fijne vleeswaren: verschillende soorten vleesbrood, droge worsten, slaatjes. Gevogelte op bestelling.