De Ferme du Parc is een geklasseerd historisch monument dat in 1976 door het Waalse Gewest op de monumentenlijst werd geplaatst. De hoeve blijft trouw aan haar roeping van landbouwbedrijf, maar de gebouwen zijn niet meer geschikt voor de veeteelt. Daarom besliste Vincent in 2008 om de boerderij om te vormen tot een stoeterij.

Het bedrijf was aanvankelijk gericht op het fokken van rundvee. Vandaar dat er sinds 2007 qua inrichting aanzienlijke werken in de gebouwen moesten worden uitgevoerd. Werden boven gerealiseerd: een buitenpiste van 900 vierkante meter en een ronde piste met een diameter van 15 meter voor werken aan de lange teugel, 12 hectare omheinde weiden, schuilplaatsen, 28 stevige, ruime en comfortabele boxen, gratis stalling voor veulens, echografieboxen. Jaarlijks worden nieuwe investeringen gedaan om de stoeterij verder uit te bouwen.

In 2008 ging de stoeterij Al Manzah Arabians van start met de aankoop van de merrie ESM Nejma El Raïtz. Inmiddels telt de fokkerij tussen de 15 en 20 Volbloed Arabieren en Volbloed Egyptische Arabieren. In het pension verblijven momenteel tussen de 20 en 25 paarden in een rustige, comfortabele en aangename omgeving. Met 10 jaar ervaring beginnen Vincent en zijn echtgenote Marie-Julie aan een nieuwe uitdaging: het verhuren van gîtes op de boerderij en het organiseren van activiteiten op een pedagogische boerderij.