C’est à Merbes-le-Château entre Val de Sambre et Thudinie, au sein de la ferme familiale que se niche « Le Pré en Bulles » le restaurant de Vincent et Ling Copenaut. Avec Ling en cuisine et Vincent en salle, « Le Pré en Bulles » vous propose une cuisine française matinée d’une touche exotique inspirée par les origines chinoises de Ling. A la carte, la viande de bœuf produite sur la ferme occupe une large place. Les produits des agriculteurs et artisans locaux sont également à l’honneur. Tradition et modernité, saveurs d’ici et d’ailleurs pour une cuisine de terroir qui vaut le détour !