La Ferme du Planois

La ferme en carré est située à mi-chemin entre Mons et Bruxelles. En 2009, nous nous sommes lancés dans l’élevage de chèvres. En 2016, ce furent les brebis. Nous voulions un projet qui soit attentif aux soucis d’aujourd’hui, en termes de qualité et d’environnement. C’est ainsi que petit à petit, nous en sommes arrivés à la mise sur pied d’une fromagerie. Tous nos fromages sont fabriqués au lait cru. Une fabrication artisanale et saisonnière qui commence à la mi-mars et se termine début janvier.

Produits de la ferme :
- Fromages au lait de chèvre : frais (nature ou épicé), type Feta, type Cigalon, affinés demi-sec et sec ("Crottin"), Tomme
- Poulets
- Confitures
- Œufs

Produits locaux :
- Jus de pomme (pur ou mix), cidre
- Miel
- Panier de légumes bio

Visite de l’exploitation sur demande