Ferme d'Aubâye

Nous vous proposons nos viandes de boeuf et de porc au détail et en colis avantageux avec des spécialités différentes suivant les saisons, emballée sous vide ou non
Sont également disponibles, de la viande d'agneau et du poulet provenant d'élevages locaux.

Les viandes de bœuf et de porc proviennent de l'exploitation. Notre Blanc Bleu Belge est uniquement de la femelle élevée en pâture, nourrie de fourrage et d'aliments produits à la ferme.

Nos porcs sont élevés sur paille à la ferme et nourris de céréales et de lait.

La découpe de viande et toutes nos préparations se font dans notre atelier.

Produits de la ferme:

- Viandes de boeuf (Hachis, américain, steak nature, burger, carpaccio de pastrami, jarret, bouilli avec os, rosbeef, tournedos, plateau pierrade, plateau fondue,...)

- Viandes de porc (rôti au carré, filet pur porc, carbonnade, jambonneau frais, lard salé, rognons, gyros, cordon bleu, escalope, boudin, pâté, saucisse,...)

Horaires magasin:
Vente au comptoir le vendredi de 10h à 18h30
Commande pour le jeudi fin de journée.
Enlèvement le vendredi.